नोएडा में टेक प्रोफेशनल्स का कमाल, वीकेंड पर 'लहम' फूड कार्ट से जीत रहे दिल

अक्सर लोग कॉर्पोरेट नौकरी की भागदौड़ और तनाव से बचने के लिए छुट्टियों में आराम करना पसंद करते हैं, लेकिन नोएडा के दो युवाओं ने अपनी हॉबी को एक अनोखे बिजनेस में बदल दिया है। ऋषभ कुमार और शशिकांत सिंह, जो पेशे से प्रोडक्ट मैनेजर हैं, ने नोएडा की एक मार्केट लेन में 'लहम' (Laham) नाम का एक फूड कार्ट शुरू किया है, जो अब पूरे दिल्ली-एनसीआर में चर्चा का विषय बना हुआ है।

हैरानी की बात यह है कि ये दोनों युवा सोमवार से शुक्रवार तक टेक्नोलॉजी सेक्टर की बड़ी कंपनियों में अपनी सेवाएं देते हैं और जैसे ही वीकेंड आता है, वे अपनी कॉर्पोरेट फाइलों को छोड़कर फूड कार्ट संभालने पहुंच जाते हैं। उनका यह स्टार्टअप केवल स्वाद के बारे में नहीं है, बल्कि एक दिलचस्प कॉन्सेप्ट पर आधारित है। 'लहम' का मुख्य उद्देश्य ग्राहकों को 'बाइट-साइज पोर्शन्स' में पूरा मील (भोजन) उपलब्ध कराना है, ताकि लोग कम समय और कम मात्रा में बेहतरीन स्वाद का अनुभव कर सकें।

कॉर्पोरेट करियर और कुकिंग का अनोखा संगम

सोशल मीडिया पर इस फूड कार्ट की लोकप्रियता तेजी से बढ़ रही है। 2 नवंबर 2026 तक की रिपोर्ट्स के मुताबिक, इस छोटे से कार्ट पर ग्राहकों की लंबी कतारें देखी जा रही हैं। लोग न केवल यहां के खाने के दीवाने हैं, बल्कि इस बात से भी प्रभावित हैं कि कैसे दो प्रोफेशनल अपनी हाई-प्रोफाइल नौकरी के साथ-साथ उद्यमिता (entrepreneurship) का जुनून पाल रहे हैं।

दिल्ली-एनसीआर के लोग खास तौर पर इस बात के लिए यहां खिंचे चले आ रहे हैं कि यह वेंचर पारंपरिक करियर और पाक कला के बीच एक बेहतरीन संतुलन पेश करता है। 'लहम' ने यह साबित कर दिया है कि अगर जुनून हो, तो ऑफिस की 9 से 5 की नौकरी आपके सपनों के बीच बाधा नहीं बन सकती।